Feafes Galicia impartirá el 25 de abril un Curso de Manipulador de Alimentos a un total de 20 demandantes de empleo. Se trata de usuarios del área de Vigo del Servicio de Inserción Laboral de la federación y que participan en el Programa Integrado.
La actividad formativa se celebrará entre las 16 y las 19 horas en las Aulas de Fundación Radio Ecca, situada en la Rúa Velázquez Moreno de Vigo.
En este curso, los participantes conocerán el origen de la contaminación e los alimentos y los riesgos asociados a ellos, a la vez que se les enseñarán las medidas preventivas que han de tomar. En concreto, estudiarán la higiene en las materias primas, en el proceso de elaboración de comidas y en las instalaciones, así como la legislación alimentaria.
